Artisans & Producteurs 👨🏻‍🌾Armin, la mine d’or de l’Armagnac.

7 décembre 2021by Johanna
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L’Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie française. Âgée de 700 ans, il est vrai qu’elle a pris un coup de vieux ! Mais c’est sans compter sur Armin, qui s’est donné la mission de “réveiller l’Armagnac”.

 

3 copains pour 1 mission. 

Armin est née en 2020, de l’association de trois copains, Edouard Boyer, Augustin Chatenet et Edgar Anagnostou. Tous les trois passionnés et spécialistes des spiritueux en France et à l’international, selon eux, l’Armagnac mérite plus de visibilité. Alors ils se donnent pour mission de dépoussiérer la plus ancienne eau-de-vie française. D’ailleurs, elle est si vieille que vous ne la connaissez peut-être pas ! L’Armagnac est un spiritueux, issu de la vigne et du raisin blanc. Sa production artisanale est une véritable tradition, un patrimoine français. 

les fondateurs armin armagnac

La recette du succès, l’alliance entre la modernité et les traditions.

« Armin » [prononcer armine] est un soldat franc qui s’est illustré à la bataille de Vouillé en 507 contre les Wisigoths. Pour le récompenser de sa bravoure, Clovis lui offrit un comté dans le Sud-Ouest de la France. Cette terre d’abord appelée « Arminius », le pays d’Armin en latin, deviendra « Arminhac » en gascon avant de prendre l’appellation définitive « Armagnac ».

Bien qu’ Armin s’affranchisse des codes et donne un sacré coup de jeune à l’Armagnac en lui donnant un second souffle, les trois amis ont à cœur de respecter les traditions. Ainsi, Armin est distillé dans le plus ancien alambic armagnacais en cuivre de France encore en fonctionnement. Ce dernier date de 1804 et est inscrit aux Monuments Historiques. Aussi, Edgar, Augustin et Edouard  ont sélectionné leurs assemblages dans le Bas-Armagnac, pour la finesse de ses eaux de vie et la qualité de exceptionnelle de son terroir 

armin armagnac fenetre aperitif

Deux produits de qualité. 

Armin 6 ans

  • Idéal pour les amateurs de gin, rhum et cocktails.  
  • Idéal pour les cocktails.
  • Assemblage frais et fruité. 

Notes de dégustation : Robe d’un beau doré. Nez orangé, légères touches biscuitées, vanillées. Goût orangé légèrement épicé (cannelle, cardamome) laissant une douce fraîcheur en fin de bouche.

Armin 10 ans

  • Idéal pour les amateurs de spiritueux bruns type whisky ou rhum. 
  • Rondeur et longueur en bouche.
  • Goût de vanille prononcé.

Notes de dégustation : Robe brillante avec des reflets or. Nez profond, notes d’amande et d’écorces d’orange séchées. Bouche ronde, épices douces, notes de frangipane, finale suave.

Une nouvelle manière de le déguster.

Armin révolutionne aussi le mode de consommation de l’Armagnac. Plutôt considéré comme un digestif, la marque propose aujourd’hui de véritables alternatives à cette consommation traditionnelle. L’Armagnac Armin peut en effet se déguster à l’apéritif, en long drink ou en cocktail. Retrouvez les meilleures recettes sur leur site internet. Notre coup de ❤️ ? L’Armin Love, un mélange d’Armagnac, de fruits rouges, citron et une touche de sucre pour contrôler l’acidité. 

Et pour un délicieux apéritif traditionnel français, la Team Revlys vous dévoile son association préférée : l’armagnac avec les produits du Porc Noir de Noémie, made in Gers

cocktail armin

Merci à Armin pour cette collaboration qui a de la bouteille 🍸 Rendez-vous sur @RevlysFrance pour tenter de remporter une bouteille d’Armagnac. Et pour passer votre commande, rendez-vous ici.

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