Derrière la case d’aujourd’hui se cache la Maison Jouffe et ses spiritueux. À la vôtre !
La Maison Jouffe, une affaire de famille.
La passion de la distillation s’est installée dans la famille depuis 1850, et se transmet de génération en génération. Laurent Jouffe est un véritable passionné des spiritueux “beaux et rares”. L’héritier de ce patrimoine familial a à cœur de perpétuer la tradition, et d’honorer les exploitants agricoles et distillateurs de sa famille, qui se sont succédé à la tête de l’entreprise.
Une gamme d’une qualité exceptionnelle.
- Le Cognac
Il y a quelques années, lors d’une dégustation de Cognac avec son père, Laurent Jouffe se donne la mission de travailler et de sublimer ce produit, pour lui apporter une vision plus contemporaine. Afin de produire un alcool d’une qualité exceptionnelle, il sillonne les routes de Grande Champagne, premier Cru de Cognac. Il s’associe avec des passionnés, comme lui, avec lesquels il développe Les Cognacs Laurent Jouffe, fruité, au goût rond et doux, sans agressivité mais qui exalte la complexité aromatique, le nez et les goûts subtils du cognac.
- Le Calvados
La famille Jouffe est fière de ses origines bretonnes, et de ses liens avec la Normandie. Afin de rendre hommage à ses origines, Laurent Jouffe a souhaité proposer sa version du Calvados, l’eau-de-vie de Normandie par excellence. Les Calvados Faucheur sont un clin d’œil aux grands-parents de Laurent Jouffe, Marcel et Léa Faucheur, et Célestine Fénice et Ernest Jouffe. Alliant tradition et modernité, le Calvados offre des arômes subtils, complexes et incomparables.
- Le Rhum
Le Ron Dominicano Orava est le fruit de la rencontre entre l’arrière petite nièce de Fabian Fagerman, un aventurier finlandais, et le producteur français des Cognacs Jouffe et des Calvados Faucheur, dans les Caraïbes. Ces rhums sont un hymne à l’amour et aux voyages. Produit à partir de canne à sucre 100% cultivée en République Dominicaine, il est ensuite distillé et vieilli sur place. Résultat ? De savoureux arômes fruités, fleuris et subtilement sucrés, aux notes de noix de coco, vanille, cannelle, fruits de la passion, de bois exotiques et d’épices délicates.
Le Brastis, la potion magique du pays des druides.
Bretonne et fière de l’être ! La Maison Jouffe, basée à Dinan. Pour rendre hommage à ses origines, elle a élaboré un produit bien de chez elle : le Pastis Breton… le Brastis ! Inspiré d’autres grands anisés, et fruit d’un long travail, cet élixir saura ravir les palais des amateurs et des aficionados d’anis. Le Brastis est 100% Made in Bretagne, et élaboré de façon artisanale, avec des ingrédients naturels.
Comment le déguster ? Il se consomme généralement à l’apéritif. Pour un volume de Brastis, on ajoute deux à six volumes d’eau fraîche ou des glaçons, selon la puissance ou la subtilité souhaitée. Croyez-nous, le goûter c’est l’adopter ! Et pour éviter de racheter des bouteilles, et ainsi diminuer son impact écologique, Laurent Jouffe a tout prévu. Depuis mai 2021, le Brastis existe en cubi de 3 litres, pour pouvoir remplir sa bouteille, autant que l’on veut 😜
La recette du succès ? Le mot du spécialiste.
Le point important, c’est le dosage des ingrédients classiques ! C’est comme les crêpes, les recettes sont identiques mais pourtant elles n’ont pas toutes le même goût… Aussi on a enlevé les colorants, les additifs et le caramel donc il n’y a pas ce côté lourd, voire liquoreux que peuvent avoir les autres pastis classiques.
Merci à la Maison Jouffe pour cette jolie collaboration. Rendez-vous sur @RevlysFrance pour tenter de remporter une bouteille de notre coup de ❤️, le Brastis ! Restez à l’affût, il paraît que des partenariats exclusifs vont bientôt voir le jour, et que de nouveaux produits vont être commercialisés… Rendez-vous ici et ici pour ne rien louper.
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