Ah la Corse, son ciel bleu, sa chaleur, ses magnifiques plages… Quoi de mieux qu’une bonne Pietra en terrasse pour se désaltérer ? Et bien nous avons la réponse, à vrai dire, il n’y a rien de plus agréable.
Pietra, la première brasserie Corse.
Le saviez-vous ? La bière est la plus ancienne boisson alcoolisée de l’histoire de l’humanité. Les premières traces ont été retrouvées en Mésopotamie, il y a plus de 6000 ans.
Armelle et Dominique Sialelli, deux amoureux de la Corse et de la bière, ont ouvert la Brasserie Pietra en 1996. A l’époque, il n’existait pas de bière corse, alors ils l’ont inventé ! Ils ont créé leur propre recette, originale et unique, celle de la bière à la châtaigne, la céréale insulaire. Celle-ci est particulièrement appréciée pour son équilibre et son corps léger, sa délicieuse note de caramel, de miel, et son amertume bien appropriée.
Pour la faire connaître, dans un contexte de régression du marché de la bière en France, Armelle et Dominique ont parcouru les routes de Corse. Quelques années plus tard, les bières Pietra font partie intégrante du patrimoine gastronomique corse, et même du paysage. Et chez Revlys, on l’adore !
Un savoir-faire ancestral.
La Brasserie Pietra veille à respecter les méthodes traditionnelles de brassage, et pratique une sélection rigoureuse de ses matières premières afin de produire des bières artisanales inspirées par leur terroir. Ainsi, les châtaignes utilisées pour la Pietra sont locales. Depuis sa création, la brasserie a développé plusieurs recettes, dont Pietra IPA, une IPA au profil aromatique complexe, autour de notes de fruits tropicaux révélées par le houblonnage à cru de deux superbes houblons. La Brasserie Pietra bénéficie d’une certification BIO.
Plutôt blonde ou brune ?
Chez Pietra, il y en a pour tous les goûts, laquelle sera votre préféré ?
● La PIETRA, la bière emblématique de la brasserie
● La COLOMBA, une rare bière blanche de fermentation basse
● La PIETRA BIONDA, une blonde premium à la farine de châtaigne
● La PIETRA ROSSA, une bière aux fruits rouges
● La COLOMBA Rosée, une bière blanche aux arômes naturels d’orange et de framboise
● La PIETRA IPA, l’IPA made in Brasserie Pietra
● La CHJUCA, une blonde pur malt
● La gamme de bières Bio et SANS GLUTEN : Pietra blonde Bio, Pietra Blanche Bio et Pietra Session IPA bio.
Merci à Armelle et à Brasserie Pietra pour cette collaboration qui nous met la mousse l’eau à la bouche. Rendez-vous sur Instagram pour tenter de remporter un coffret de deux bières, un verre, et un décapsuleur Pietra. Cheers 🍻
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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