Derrière la case du jour de notre Calendrier de l’Avent, se cache Audemus, des artistes dans les spiritueux. Miko Abouaf, le créateur, nous accueille dans sa distillerie, à Cognac. Audemus signifie “nous osons”, ce n’est pas par hasard…    Un Gin 2.0 inspiré des voyages de Miko, et de ses rencontres. Miko est franco-australien. Il...

Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Romuald, le créateur de Djin Spirits, premier spiritueux sans alcool français 🍹   Un fondateur qui a de la bouteille. Architecte pendant une grande partie de sa carrière professionnelle, Romuald Vincent décide de se former tout seul à l’art de la liquoristerie. Pour rendre hommage à son grand-père,...