Que serait la France sans ses merveilleux fromages ? Nothing I guess 🤷🏽‍♀️ 248 variétés de fromage… Un vrai patrimoine gastronomique que beaucoup de pays nous envie. Pour célébrer notre amour pour le frometon, nous avons décidé cette semaine de vous présenter des producteurs et le fruit de leur labeur. Évidemment, en une semaine cela...
Rencontre avec Bérengère et Thibaut, les fondateurs de Coquilles Vides, une marque Made In France à suivre de près. Quésaco Coquilles Vides ? “Je les mange puis je les mets à vos oreilles”, Bérengère utilise les coquilles des fruits de mer pour en faire des bijoux en vogue et très originaux. Génèse Coquilles Vides est...
“À la pêche aux moules moules moules… Je ne veux plus y aller maman… 🎶 “ Que nenni ! Nous on veut y aller, et qui plus est avec la famille Vallé. Mytiliculteurs à Camiers, Jean-Étienne Vallé et son père Étienne sont éleveurs dans la production et l’élevage de moules de bouchot. Ils garantissent une...
Lors de votre passage dans le Tarn, ne ratez le vignoble de Gaillac sous aucun prĂ©texte (oui, mĂŞme si vous ĂŞtes abstème). SituĂ© dans le nord du dĂ©partement, l’Aire d’appellation Gaillac couvre 2500 hectares rĂ©partis sur 73 communes, ça en fait du raisin ! Aujourd’hui nous partons au Domaine Plageoles, Ă Cahuzac-sur-Vère, un terrain exploitĂ©...
Que serait la Franche-Comté sans son merveilleux comté ? Nous pouvons nous le demander… Le comté, fromage d’exception qui ravit les papilles à chaque bouchée est une véritable institution dans la région. Un détour dans les caves du Fort Saint-Antoine pour découvrir les comtés Marcel Petite est un immanquable lors d’un séjour dans le Doubs. ...
