Sacré Alsace… Sa choucroute, son pain d’épice, sa bièrrrrrre, et son accent bien reconnaissable… Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Christophe, propriétaire de la Brasserie Cabrio, un lieu chaleureux de l’artisanat Alsacien. Vous allez voir, les produits nous mettent la bière, euh… l’eau à la bouche. La bamboche, c’est terminé ! Pourtant personne ne...
Pour notre semaine spéciale Luberon, nous partons aujourd’hui à la découverte des Comtes de Provence, manufacture provençale de fabrication de confitures, qui produit dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, la cuisson au chaudron. Hmm… nous en avons l’eau à la bouche. Quoi de mieux que de se lever le matin, faire couler son café, et...
Aujourd’hui, direction Rouffiac-d’Aude, en Occitanie, pour visiter le Clos Teisseire, un vignoble familial. Rendez-vous sur notre page Instagram pour tenter de remporter une bouteille « Vue du Ciel », aux subtils arômes de pêche et de poire. Il est le premier vin créé après la reprise du domaine, à déguster à l’apéritif, avec des fruits de mer,...
Chez Revlys, on aime particulièrement manger, alors nous sommes ravis d’ouvrir une nouvelle case du Calendrier de l’Avent en allant à la rencontre du Comptoir des Artisans. En quelques mots, c’est une plateforme qui vise à rassembler des artisans de spécialités et d’horizons différents, pour qu’ils puissent nous proposer leurs produits de qualité. Cyril nous...
Le foie gras, c’est la star incontestable des repas pendant les fêtes. Direction le Sud-Ouest pour aller à la rencontre de Thomas Regaud, qui nous en dit plus sur Conserves Regaud et leurs bons produits du terroir. Aujourd’hui, il n’y a pas un, pas deux, mais bien autant de gagnants que de lecteurs. C’est Revlys...
Qui dit fin de repas dit digestif, non ? Rhum, Whisky, Cognac, Liqueur, Armagnac… Il y a de quoi faire si on veut déguster un bon digeo à la suite d’un bon gueuleton. Après vous avoir présenté des producteurs de fromages puis de charcuteries, nous avons décidé de sélectionner 6 producteurs de digeo qui ont...
Comme le dit l’expression, tout est bon dans le cochon ! Alors cette semaine, on a décidé de vous faire voyager au pays de la charcuterie et de rencontrer des producteurs possédant un savoir-faire d’exception. Tous ont comme passion de sublimer la viande et de fabriquer des produits d’une grande qualité dans le respect des...
Que serait la France sans ses merveilleux fromages ? Nothing I guess 🤷🏽♀️ 248 variétés de fromage… Un vrai patrimoine gastronomique que beaucoup de pays nous envie. Pour célébrer notre amour pour le frometon, nous avons décidé cette semaine de vous présenter des producteurs et le fruit de leur labeur. Évidemment, en une semaine cela...
Le mois de novembre est là et le confinement également ! Rien ne nous empêche cependant de nous projeter aux Sables d’Olonne pour vivre une parenthèse vendéenne. Située sur la côte de Lumière, la station balnéaire Les Sables-d’Olonne est une destination très prisée avec de multiples atouts : une belle plage de sable longue de...
“À la pêche aux moules moules moules… Je ne veux plus y aller maman… 🎶 “ Que nenni ! Nous on veut y aller, et qui plus est avec la famille Vallé. Mytiliculteurs à Camiers, Jean-Étienne Vallé et son père Étienne sont éleveurs dans la production et l’élevage de moules de bouchot. Ils garantissent une...
